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Erdäpfelnudeln

s150 / User

Zubereitung:

  1. Für die Erdäpfelnudeln zunächst die Erdäpfel und die Bandnudeln kochen.
  2. Anschließend das Schmalz zergehen lassen, die gekochten Erdäpfel (die man geschält und in kleine Stücke geschnitten hat) und die gekochten Bandnudel dazugeben, die Erdäpfelnudeln noch etwas anbraten lassen und würzen.

Tipp:

Zu den Erdäpfelnudeln passt ein grüner Salat.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Hauptspeise

Zutaten für 5 Portionen:

  • 3 Erdäpfel (groß)
  • 350 g Bandnudel (ca.)
  • Salz
  • Schmalz