Gorgonzolanudeln
Zubereitung:
- Für die Gorgonzolanudeln zunächst den Gorgonzola mit Schlagobers und Pfeffer aufkochen lassen bis er geschmolzen ist. Spaghetti al dente kochen.
- Die noch heißen Spaghetti in der Gorganzola Sauce wenden und die Gorgonzolanudeln servieren.
Tipp:
Statt Spaghetti kann man auch Gnocchi oder Bandnudeln servieren oder frischen Basilikum oder Petersilie unter die Gorgonzolanudeln mischen.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Pkg. Spaghetti
- 200 g Gorgonzola
- 125 ml Schlagobers
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (weiß)