Thunfischaufstrich
Zubereitung:
- Für den Thunfischaufstrich zunächst die Butter schaumig rühren, Thunfisch zerdrücken und unterheben. Salz, Pfeffer beimengen und die zerdrückten Kapern dazugeben.
- Je nach Geschmack die Mayonnaise dazurühren und den Thunfischaufstrich ca. eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Tipp:
Man kann auch Sardellen beimengen, dann wird der Thunfischaufstrich noch würziger. Auch fein geschnittener roter Zwiebel oder eingelegte Oliven verfeinern den Aufstrich.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Jause
Zutaten für 6 Portionen:
- 1 Dose(n) Thunfisch
- 125 g Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (weiß)
- 1 TL Kapern
- 1 EL Mayonnaise