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Grießschmarren saftig

habibti

Zubereitung:

  1. Die Butter in einer Auflaufform schmelzen, Grieß hineingeben und mit zerlassener Butter verrühren. Salz und Milch dazugeben und verrühren. Das Rohr auf 190 °C vorheizen.
  2. 20-30 Minuten ziehen lassen. Dann die Auflaufform mittig einstellen. Wenn der Grieß gestockt und goldbraun ist, herausnehmen und mit zwei Gabeln lockern.
  3. Noch einmal für ca. 10 Minuten in den Ofen stellen und dann herausnehmen.
  4. Mit Staubzucker bestreuen und beliebigem Kompott servieren.

Tipp:

Wer möchte kann den Grießschmarren auch mit Rosinen machen.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert warm, Hauptspeise

Zutaten für 6 Portionen:

  • 250 g Weizengrieß
  • 250 g Vollgriess (Vollkorn)
  • 400 ml Milch
  • 200 ml Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Butter