Linsensalat
Zubereitung:
- Für den Linsensalat die Linsen abtropfen lassen und abgewaschen. Anschließend eine Marinade mit Wasser, Essig, Öl, Salz und Zucker vermischen und unter die Linsen mischen.
Tipp:
Wer möchte kann noch gehackte Petersilie unter den Linsensalat mischen.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 50 dag Linsen (kleine Dose)
- 1 TL Salz
- 2 EL Öl
- 2 EL Essig
- 1 Stk. Zwiebel (fein gehackt)
- Zucker (nach Geschmack)