Hörnchensalat mit Schinken
Zubereitung:
- Für den Hörnchensalat mit Schinken die Hörnchen in Salzwasser kochen. Den Schinken in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden.
- Die gekochten Hörnchen abseihen und mit Schinken, Mayonnaise, Schnittlauch, Salz und Zitronensaft vermischen.
Tipp:
Der Hörnchensalat eignet sich gut zum Mitnehmen und kann beliebig variiert werden.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Zutaten für 4 Portionen:
- 20 dag Hörnchen
- 4 EL Mayonnaise (50 % Fett)
- 15 dag Schinken
- 1 Bund Schnittlauch
- etwas Zitronensaft
- Salz (nach Geschmack)
- 1 Stk. Zwiebel