Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Beilage
Region: Österreich, Steiermark
Zutaten für 0 Portionen:
- 40 g Schweineschmalz
- 40 g Mehl
- 500 ml Milch (oder Gemüsekochwasser)
- 500 g Erdäpfel (gekocht und gewürfelt)
- Bohnenkraut (oder Majoran)
- Petersilie
- Salz
- Sauerrahm (nach Belieben)