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Rote Rüben Smoothie

Alexli1

Zubereitung:

  1. Für den Rote Rüben Smoothie Rote Rübe und Banane schälen und würfeln. Die Haut der Zitrone wegschneiden. Den Chinakohl waschen und in Streifen schneiden.
  2. In den Smoothie-Mixer (oder in ein hohes Gefäss) zuerst das Wasser und dann die weiteren Zutaten geben und ca. eine halbe Minute mixen. Man kann das Obst & Gemüse natürlich auch mit dem Stabmixer zerkleinern.

Tipp:

Wenn man möchte, kann man auch noch einen Esslöffel Fruchtjoghurt (z. B. Erdbeergeschmack) hinzugeben, das macht den Smoothie cremiger!

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Frühstück

Eigenschaften: Schlanke Küche, vegan, vegetarisch

Zutaten für 2 Portionen:

  • 100 ml Wasser
  • 1 Stk. Rote Rübe (ca. 130 Gramm)
  • 1 Stk. Banane
  • 1/2 Stk. Zitrone
  • 2 Blatt Chinakohl