Pestonudeln mit Salaten
Zubereitung:
- Für die Pestonudeln in einer Pfanne zuerst das Pesto mit etwas Wasser verdünnt, anwärmen. Dann die entsprechende Menge Nudeln dazugeben, öfters umrühren, bis die Nudeln gut mit dem Pesto vermengt sind.
- Mit verschiedenen Salaten angerichtet servieren.
Tipp:
Man kann die Pestonudeln auch als Beilage zu Fleisch und Fisch servieren.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 300 g Nudeln (gekocht, vom Vortag)
- 1/2 Glas Pesto (grün, mit Basilikum)
- Salat (güner)
- Karottensalat