Statt der Topinambur-Karotten-Suppe kann man die Suppe extra abschöpfen und das Gemüse kurz in zerlassener Butter schwenken. Das ergibt eine tolle Gemüsepfanne.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Suppe
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schlanke Küche, vegetarisch
Zutaten für 3 Portionen: