Gedämpfte Karotten
Zubereitung:
- Für die gedämpften Karotten die Karotten putzen und in Streichholz-Länge und -Dicke schneiden. Im Öl anbraten, rühren, nach und nach alle anderen Zutaten hinzufügen.
Tipp:
Gedämpfte Karotten passen als Beilage zu Fleisch und Fisch.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 350 g Karotte
- 2 TL Sojasauce
- 2 TL Sesamkerne (grob gemahlen)
- 1/2 TL Salz
- 2 TL Zucker
- 2 EL Sesamöl