Chia-Brei mit Stevia
Zubereitung:
- Für den Chia-Brei die Milch mit Kakao, Stevia und den Gewürzen unter ständigem Rühren so lange aufkochen, bis der Brei eindickt.
- Dann vom Herd nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Tipp:
Chia-Brei schmeckt auch kalt, wenn man ihn am Abend zuvor fürs Frühstück vorbereitet. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt: Vanille und Früchte schmecken auch sehr gut im Brei!
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück, Jause
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 180 ml Milch
- 1 EL Chiasamen
- 1 TL Kakao
- 1\2 EL Stevia
- Prise Ingwer (gemahlen)
- Zimt (nach Geschmack)