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Grünkohl Smoothie

Zubereitung:

  1. Für den Grünkohl Smoothie zunächst Gemüse und Obst schälen und in kleinere Portionen schneiden.
  2. Eine Handvoll Koriander und eine Handvoll Grünkohl mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und klein hacken bis der Grünkohl Smoothie die passende Konsistenz hat.

Tipp:

Bei Bedarf auch etwas Wasser und je nach Geschmack eventuell 1 EL Eiweißpulver zum Grünkohl Smoothie geben.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Eigenschaften: vegan, vegetarisch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1/2 Stk. Birne
  • 1/4 Stk. Avocado
  • 1/2 Stk. Gurke
  • 1/2 Stk. Zitrone
  • Koriander
  • Grünkohl
  • 1 cm Ingwer
  • 240 ml Kokoswasser