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Pecannusscreme mit Birkenzucker

leni

Zubereitung:

  1. Für die Pecannusscreme den Pudding nach Anweisung auf der Packung kochen, statt Zucker Xylit (Birkenzucker) verwenden.
  2. Pudding vom Herd nehmen und Nüsse und Rum einrühren. In Schälchen füllen und lauwarm servieren.

Tipp:

Die Pecannusscreme kann man auch ohne Rum zubereiten.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert kalt

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1 Pkg. Pudding
  • 500 ml Milch
  • 4 EL Birkenzucker
  • 2 EL Pecannüsse (geriebene)
  • 2 EL Pecannüsse (gehackte)
  • 1 EL Rum