Raclette-Kartoffel
Zubereitung:
- Für die Raclette-Kartoffel die Kartoffel in der Schale kochen, erkalten lassen und dann schälen.
- Halbiert in eine ausgebutterte Auflaufform schlichten und mit dem Käse abdecken. Im vorgeheizten Backrohr solange überbacken, bis der Käse zerronnen ist, soll aber keine Farbe annehmen.
- Mit Pfeffer und Paprika bestreuen und mit den Beilagen servieren.
Tipp:
Als Raclette-Kartoffel kann man Racelett auch ohne speziellen Raclettofen servieren
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage, Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
Kartoffel
- 8 Kartoffeln
- 25 dag Raclette
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Paprika
- etwas Butter
Beilagen
- einige Perlzwiebel
- einige Schwammerl
- Salat