Zubereitung:
- Für den orientalischen Auflauf mit Kürbis Faschiertes mit Zwiebel anbraten.
- Inzwischen den Kürbis kleinschneiden und mit etwas Zwiebel im Topf weichgaren. Mit Zimt, Kardamon, Salz und Pfeffer würzen.
- Faschiertes und Kürbis mischen. Zwischenzeitlich die Spiralen kochen. Alles vermengen. In eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und im Ofen bei 180 Grad ca. 30-45 min backen.
Tipp:
Nach Wünsch können Sie zum orientalischen Auflauf mit Kürbis auch Crème fraîche dazugeben.