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Zubereitung:
- Für das Wein-Sauerkraut die Zwiebel schälen und fein hacken. Sauerkraut dazugeben und mit Weißwein aufgießen. Für eine
- Viertelstunde weich dünsten und mit Zucker abschmecken. Dann das Wein-Sauerkraut eine weitere Viertelstunde fertig dünsten.
Tipp:
Das Wein-Sauerkraut passt zum Beispiel zu Fleisch wie Schweinsbraten.