Walnussbrot
Zubereitung:
- Für das Walnussbrot zunächst die Walnüsse klein hacken.
- Alle Zutaten miteinander in einen Brotbackautomaten geben und auf der gewünschten Stufe backen.
- Alternativ die Zutaten verkneten und in eine Form füllen (vorher mit Mehl auskleiden) und bei 50 °C im Backrohr 1 Stunde gehen lassen. Das Walnussbrot bei 200 °C Ober-/Unterhitze 30-45 Minuten backen.
Tipp:
Das Walnussbrot schmeckt besonders gut mit frischer Butter.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Gebäck & Brot
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 500 g Brotmischung
- 400 ml Wasser
- 200 g Walnüsse
- 1 Prise Salz
- 1 EL Olivenöl