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Zucchinichips

Zubereitung:

  1. Für die Zucchinichips die Zucchini waschen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Mit Wasser beträufeln und mit Mehl-Sesam-Mischung bedecken. In einem Topf fingerdick hoch Öl erhitzen und die Zucchinischeiben darin goldbraun frittieren.
  2. Auf Küchenpapier etwas entfetten, salzen und auskühlen lassen.

Tipp:

Die Zucchinichips schmecken auch ohne Sesam sehr köstlich.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Beilage

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 4 Stk. Zucchini
  • 100 g Mehl
  • etwas Öl
  • etwas Wasser
  • 2 Handvoll Sesam
  • Salz