Hüttenkäse-Kichererbsensalat
Zubereitung:
- Für den Hüttenkäse-Kichererbsensalat alle Zutaten miteinander mischen, nach Belieben salzen und eventuell mit frischen Kräutern, Rucola oder Vogerlsalat vermengen.
Tipp:
Der Hüttenkäse-Kichererbsensalat kann beliebig ergänzt bzw. variiert werden.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 200 g Kichererbsen (abgetropft)
- 200 g Hüttenkäse (evt. mit Kräutern)
- 1 Stk. Paprika (roter)
- 5 Stk. Essiggurken (mild)
- 50 g Mais