Porridge mit getrockneten Früchten
Zubereitung:
- Für den Porridge mit getrockneten Früchten Haferflocken mit Wasser, Zimt und einer Prise Salz unterrühren, aufkochen und 10-15 Minuten köcheln lassen.
- Dabei nach und nach nur so viel Milch zufügen, bis ein cremiger Brei entsteht. Pflaumen und Marillen in kleine Stücke schneiden. Äpfel schälen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und grob raspeln.
- Alle drei Zutaten unter das Porridge mengen. Gegartes Porridge in Schalen füllen, mit gehackten Mandeln bestreuen und servieren.
Tipp:
Das Porridge mit getrockneten Früchten nach Belieben mit Honig süßen und extra Milch dazu reichen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Eigenschaften: vegan, vegetarisch, Vollwert
Zutaten für 4 Portionen:
- 120 g Haferflocken
- 500 ml Wasser
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 300 ml Milch
- 100 g Pflaumen (getrocknete)
- 8 Stk. Marillen (getrocknete)
- 2 Stk. Apfel
- 75 g Mandeln (geröstet)