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Zubereitung:
- Für die Haschee-Vollkornnudeln Wasser für die Nudeln aufstellen, in einer Pfanne Öl erhitzen. Kleingehackte Zwiebel anbraten, Faschiertes zugeben und mitbraten.
- Nudeln ins kochende Wasser geben. Faschiertes mit Mehl stauben und dann mit etwa 200 ml Wasser aufgießen. Radieschen und Erbsen zugeben, etwas salzen und pfeffern, Thymian zugeben.
- Wenn die Nudeln gar sind, diese auf 3 Tellern mit Haschee anrichten.
Tipp:
Die Haschee-Vollkornnudeln kann man anstatt mit Radieschen auch mit anderem Gemüse zubereiten. Wer keine Vollkornnudeln mag, verwendet normale weiße.