kassandra306
Zubereitung:
- Für das Vanillesojamilch-Dessert die Himbeeren waschen und in 4 Gläser, Schüsseln oder Puddingformen verteilen. Mit Vanillezucker bestreuen, 4 schöne Himbeeren zum Dekorieren beiseitelegen.
- 6 Blatt Gelatine in wenig kaltem Wasser einweichen (ca. 5 Minuten), dann Wasser abgießen und die feuchten Gelatineblätter erwärmen bis sie sich aufgelöst haben (geht recht schnell).
- Einen Teil der Sojamilch mit der Gelatine vermengen und glattrühren, dann die ganze Sojamilch untermischen, in die vorbereiteten Gefäße füllen, erstarren lassen und mit je einer Himbeere dekorieren.
Tipp:
Man kann Vanillesojamilch-Dessert wie einen Pudding stürzen, am besten die Form kurz in heißes Wasser tauchen.