Chili con carne
Zubereitung:
- Für das Chili con carne Zwiebel klein schneiden und anbraten. Faschiertes dazugeben und kräftig anbraten. Danach mit etwas Wasser löschen.
- Tomatensauce dazugeben und klein geschnittene Paprika. Knoblauch hineinpressen und mit Tomatenmark und mexikanischen Gewürz ergänzen.
- 5 Minuten köcheln lassen. Mais und Bohnen dazugeben, weiterköcheln lassen. Abschmecken und servieren.
Tipp:
Chili con carne kann man super einfrieren und ist ganz gut geeignet für Feiern.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 6 Portionen:
- 500 g Faschiertes (gemischt)
- 1 Stk. Paprika
- 1 Stk. Zwiebel
- 1 Stk. Knoblauch
- 2 Dose(n) Mais (und Bohnen gemischt)
- 1 EL Tomatenmark
- 2 EL Gewürze (mexikanisches)
- 250 ml Tomatensauce