habibti

Zubereitung:

1. Für den Marillenlikör die Marillen entkernen, vierteln, mit den zerschlagenen Kernen in ein großes Gefäß geben und mit dem Korn ansetzen.
2. 6 Wochen an einem warmen Ort stehen lassen. Danach filtern und in Flaschen abfüllen. Noch einige Wochen an einem dunklen Ort lagern.

Tipp:

Je reifer und aromatischer die Früchte, desto besser der Marillenlikör.