Spiderling / User
Zubereitung:
- Für das Schoko-Nuss-Herz das Eiklar mit dem Salz steif schlagen. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, nach und nach die Dotter hinzugeben.
- Mehl, Puddingpulver, Backpulver, Haselnüsse und geriebene Schokolade miteinander vermengen und abwechselnd mit dem Eischnee vorsichtig unter die Dottermasse heben, Rum hinzufügen.
- Eine Herzform ausfetten und bemehlen, Teig einfüllen. Rohr auf 160° vorheizen, Kuchen ins Rohr geben und ca. 40 Minuten backen. Das Schoko-Nuss-Herz aus der Form stürzen und beliebig dekorieren, oder nur mit Zucker bestreuen.
Tipp:
Das Schoko-Nuss-Herz ist ein ideale Torte zum Muttertag oder für Verliebte am Valentinstag.