christina.r
Zubereitung:
- Für das Mangoeis die Mangos schälen und in gröbere Stücke schneiden und in ein hohes Gefäß geben. Kristallzucker hinzugeben. Etwas Orangenschale und Saft hinzugeben.
- Zusätzlich das Schlagobers beimengen und wer hat, kann auch einen Schuss Mangolikör oder sonstigen fruchtigen Likör dazugeben und dann alles mit einem Pürierstab mixen.
- Das Eis in eine Schüssel geben und in den Gefrierschrank stellen. Ab und zu umrühren, damit das Eis schön cremig bleibt. Danach mit einem Eisheber Kugeln formen.
Tipp:
Man kann das Mangoeis auch in Dariolförmchen geben und einen Eisstiel reinstecken.