Linda
Zubereitung:
- Zuerst die Käsesauce vorbereiten.
- Dafür die Butter langsam schmelzen, das Mehl einrühren und mit der Milch und dem Wasser aufgießen und aufkochen lassen, damit die Flüssigkeit eindickt.
- Den Schinken in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem geriebenen Käse in die Sauce geben. Mit den Gewürzen und dem Schnittlauch abschmecken.
- Pasta al dente kochen und die Käsesauce unterrühren. Die Pasta mit Käsesauce anrichten und servieren.
Tipp:
Für dieses Rezept können Sie auch anstatt Schinken Prosciutto nehmen. Dazu eignet sich ein frischer Salat.