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Joghurt Dip mit Rucola

Rickerl

Zubereitung:

  1. Für den Joghurt Dip mit Rucola das Joghurt mit dem Sauerrahm vermengen. Die halbe Zitrone auspressen und den Saft einrühren.
  2. Die Rucolablätter sehr fein hacken und gemeinsam mit etwas gehacktem Dill zugeben. Mit Salz abschmecken und mit einem Rucolablatt dekorieren.

Tipp:

Der Joghurt Dip ist sehr schnell zubereitet und passt gut zu Nachos, Grissini, Wedges und anderen Köstlichkeiten.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Zutaten für 4 Portionen:

  • 125 g Joghurt
  • 125 g Sauerrahm
  • 1/2 Stk. Zitrone
  • 1 Handvoll Rucola
  • Salz
  • Dill