Sommersalat
Zubereitung:
- Für den Sommersalat alle Zutaten in einer Schüssel mit Salz, Balsamico und Kürbiskernöl vermengen.
Tipp:
Der Sommersalat ist ein leichter Salat für jede Gelegenheit. Mit Bauernbrot serviert, ergibt er ein tolles Abendessen für heiße Tage.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Eigenschaften: Schlanke Küche
Zutaten für 1 Portionen:
- 10 dag Extrawurst (in Streifen geschnitten)
- 2 Stk. Tomaten (in Spalten)
- 2 Stk. Radieschen (in Spalten)
- 1/2 Stk. Zwiebel (fein gehackt)
- Einige Blatt Rucola (kleingeschnitten)
- 2 Stk. Peperoni (kleingeschnitten)
- Salz
- Balsamico
- Kernöl