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Marillensorbet

leni

Zubereitung:

  1. Für das Marillensorbet Wasser und Zucker aufkochen und abkühlen. Die Marillen schälen und mit den Zitronen pürieren (so werden sie nicht braun).
  2. Dann die Zuckerlösung einrühren und diese Masse in eine Eismaschine geben. Fertig in einem Glas mit Früchten anrichten und servieren.

Tipp:

Das Marillensorbet kann man beliebig auch noch mit Kokosflocken oder weißen Schokostückchen, Krokant, Pistazien, etc. bestreuen.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert kalt

Zutaten für 6 Portionen:

  • 300 g Marillen (entkernte)
  • 100 g Zucker
  • 100 ml Wasser
  • 100 g Früchte (verschiedene)
  • 2 EL Zitronensaft