Sommersalat mit Feigen und Schafkäse
Zubereitung:
- Für den Sommersalat aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker eine Marinade zubereiten. Salatblätter waschen und zerpflücken, Gurke in Scheiben schneiden, Tomaten und Feigen halbieren.
- Schinken in Streifen schneiden. Alle Zutaten auf Tellern anrichten und mit der Marinade beträufeln.
Tipp:
Zum Sommersalat passt frisches Gebäck oder Brot.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Zutaten für 2 Portionen:
Für den Salat
- einige Blatt Salat
- 1/2 Stk. Salatgurke
- 8 Stk. Cocktailtomaten
- 6 Schafskäse
- 3 Stk. Feigen
- 3 Scheibe(n) Schinken
Für die Marinade
- 3 EL Essig
- 3 EL Öl
- Salz
- etwas Zucker
- Pfeffer