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Frühstückmuffins

Florian John

Zubereitung:

  1. Für die Frühstückmuffins alle Zutaten in kleine Stücke schneiden und mit den Eiern und dem Mehl vermischen.
  2. Die Masse in die Muffinformen geben und die Frühstücksmuffins bei 160 Grad für ca. 25 Minuten in das Backrohr geben.

Tipp:

Die Frühstücksmuffins eignen sich auch toll für einen Sonntagsbrunch mit Familie Freunden.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Frühstück

Zutaten für 18 Portionen:

  • 5 Eier
  • 2 EL Mehl
  • 2 Karotte
  • 1 Paprika
  • 15 g Käse