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Eierstich aus der Mikrowelle

molenaar

Zubereitung:

  1. Für den Eierstich alle Zutaten miteinander verquirlen.
  2. Ein hohes, gerades. mikrowellengeeignetes Gefäß mit Butter ausfetten. Die Eimasse einfüllen und offen für ca. 4-5 Minuten bei 600 Watt garen.
  3. Anschließend den Eistich stürzen und in Würfeln schneiden.

Tipp:

Der Eistich ist eine schnelle und gute Suppeneinlage.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Zutaten für 0 Portionen:

  • 4 Stk. Eier
  • 250 ml Milch
  • 2 TL Petersilie (gehackt)
  • Salz
  • Muskatnuss (frisch gerieben)