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Karotten-Apfel-Salat

CP

Zubereitung:

  1. Für den Karotten-Apfel-Salat Karotte und Apfel waschen und unschöne Stellen entfernen.  Beides mit einer Reibe grob in eine kleine Schüssel raspeln.
  2. Den Karotten-Apfel-Salat mit Kokosöl und Rohrzucker marinieren.

Tipp:

Der Karotten-Apfel-Salat schmeckt wunderbar als Beilage zu Fleisch, oder Fisch.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Salat

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 Stk. Karotte (groß)
  • 1/2 Stk. Apfel
  • 1 TL Kokosöl (nativ, bio)
  • 1 TL Rohrzucker