Linda / User
Zubereitung:
- Für den Vollkorn-Couscoussalat den Vollkorn-Couscous laut Verpackungsanleitung zubereiten.
- Die Karotte fein hacheln und den Lauch in dünne Ringe schneiden. Den Paprika in kleine Stücke schneiden. Das Basilikum ebenfalls in kleine Stücke reißen.
- Das Gemüse zum Couscous geben. Den Vollkorn-Couscoussalat mit Öl und Essig sowie den Gewürzen abschmecken.
Tipp:
Der Vollkorn-Couscoussalat schmeckt toll zu kurz gebratenem Fisch oder Fleisch.