Schnelle Zucchinibeilage
Zubereitung:
- Für die schnelle Zucchinibeilage die Zucchini in sehr dünne Scheiben schneiden. 5 Knoblauchzehen zerdrücken. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und darin die Zucchinischeiben mit dem Knoblauch scharf anbraten.
- Salzen und servieren.
Tipp:
Wenn man die Zucchinischeiben vorher mit Knoblauch, Salz und Olivenöl einbeizt schmecken sie noch besser. Als schnelle Zucchinibeilage kann man noch reichlich variieren. Zum Beispiel mit Lauch.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schlanke Küche, Schnelle Küche, vegan, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Stk. Zucchini
- 5 Stk. Knoblauchzehen
- Salz
- Etwas Olivenöl