Winterlicher Lebkuchen-Milchreis
Zubereitung:
- Für den winterlichen Lebkuchen-Milchreis die Milch in einen Topf leeren, Birkenzucker und Vanillepulver dazugeben. Den Reis einrühren, aufkochen und leicht köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
- Ca 15 Minuten köcheln, falls erforderlich etwas Milch nachgießen. Den Milchreis in Schüsseln geben und mit dem Lebkuchengewürz und dem Honig servieren. Den winterlichen Lebkuchen-Milchreis genießen.
Tipp:
Besonders fein schmeckt der winterliche Lebkuchen-Milchreis, wenn Sie vor dem Verzehr ein kleines Stück Butter auf dem Reis schmelzen lassen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert warm, Frühstück
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 100 g Reis (Rundkorn, alternativ auch Langkorn)
- 400 ml Milch
- 1 TL Birkenzucker
- 1/2 TL Kokosöl
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 1/4 TL Vanillepulver (von Sonnentor)
- 2 TL Honig