Brigitteb/ User
Zubereitung:
- Für den Rosmarinsirup Sirupzucker in ein entsprechend großes Gefäß geben, mit dem Wasser übergießen und so lange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Danach den Rosmarin, die Zitronen- und Orangenschale und den Saft der Zitrone und der Orange in die Zuckerlösung einrühren. Zugedeckt 24 Stunden ziehen lassen. Dabei einige Male umrühren.
- Den Sirup filtern und in sterile Flaschen füllen. Mit Leitungs- oder Mineralwasser verdünnt ergibt der Rosmarinsirup ein erfrischendes und belebendes Getränk.
Tipp:
Der Rosmarin im Rosmarinsirup hat eine anregende Wirkung, daher nutzt man ihn auch gerne bei Müdigkeit und niedrigem Blutdruck.