Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 6 Portionen:
- 1 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 1 Paprika (roter)
- 1 Paprika (grüner)
- 200 g Langkornreis
- 2 EL Tomatenmark
- 1 l Gemüsesuppe
- 3 EL Chilisauce (scharf)
- 3 EL Sojasauce
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Dose(n) Bohnen (rote, à 200 g)
- 1 Dose(n) Mais (à 150 g)
- Petersilie (gehackte)
- Salz
- Pfeffer