Für das überbackene Baguette das Brot in der Mitte durchschneiden und halbieren. Mit Schinken belegen, die Tomaten in Scheiben und die Paprika in kleine Streifen schneiden.
Das Gemüse auf dem Schinken verteilen und mit Käse bedecken. Im Backrohr bei mittlerer Hitze überbacken. Wenn der Käse geschmolzen ist, ist das überbackene Baguette fertig.
Tipp:
Wer möchte kann auf dem überbackenen Baguette auch einige kernlose Oliven verteilen.