Spiderling / User

Zubereitung:

1. Für das Süßkartoffelpüree die Süßkartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden. In etwas Salzwasser weich kochen und das Wasser abseihen.
2. Mit dem Kartoffelstampfer stampfen, Milch erwärmen und zur Kartoffel geben. Das Süßkartoffelpüree mit dem Schneebesen flaumig rühren.

Tipp:

Das Süßkartoffelpüree schmeckt sehr gut zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch.