conny.r / User
Zubereitung:
- Für die Rumkugeln Schokolade mit einer Küchenreibe oder Küchenmaschine fein raspeln oder reiben.
- Die geriebene Schokolade mit den geriebenen Nüssen, dem Zucker und dem Eiklar vermengen und soviel Rum dazugeben, dass eine komogene Masse entsteht.
- Die Hände anfeuchten und Kugeln formen. Die Rumkugeln anschließend in den Streuseln wenden und in kleine Pralinenförmchen geben.
Tipp:
Anstatt Streuseln kann man auch geriebene Kürbiskerne oder geriebene Nüsse zum Wälzen der Rumkugeln verwenden.