zuckerschneckal
Zubereitung:
- Für Putengeschnetzeltes das Putenfleisch schnetzeln, im Öl anrösten und aus der Pfanne nehmen. Toastschinken und Paprika in kleine Würfel schneiden und im Bratenrückstand anschwitzen.
- Gemüsesuppe, Tomatenmark und Paprikagewürz hinzufügen und aufkochen lassen. Fleisch wieder in Pfanne geben.
- Geschnittene Gurkerl, Erbsen und Sauerrahm dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen.
Tipp:
Putengeschnetzeltes wird noch würziger, wenn man statt dem Toastschinken Speck verwendet.
Die passenden Beilagen dazu finden Sie hier.