Für den Reste-Aufstrich Leberkäse und Emmentaler klein schneiden, mit Sauerrahm und Mayonnaise mischen, mit Salz und Pfeffer pikant würzen.
Auf frisches Brot streichen und servieren.
Tipp:
Den Reste-Aufstrich kann man natürlich mit jedem beliebigen anderen Käse, Wurst, etc. machen. Einfach das, was der Kühlschrank hergibt bzw. man als Restln verwerten möchte.