Gebratene Hähnchenkeulen mit Gemüse
Zubereitung:
- Für die gebratenen Hähnchenkeulen den Ofen auf 180°C vorheizen. Süßkartoffeln, Zwiebeln und Karotten schälen und in grobe Stücke schneiden. Paprika waschen und in Würfel schneiden.
- Alles zusammen in eine große feuerfeste Form geben, mit Suppe übergießen und salzen und pfeffern. Alle Zutaten für die Marinade zusammenmischen und die Hähnchenoberkeulen großzügig damit bepinseln.
- Die Keulen zwischen dem Gemüse platzieren und für 30 Minuten backen. Dann die Hitze auf 200°C erhöhen und weitere 5-10 Minuten kross backen. Die gebratenen Hähnchenkeulen mit Gemüse servieren.
Tipp:
Wenn Sie keine Süßkartoffeln zur Verfügung haben, können Sie auch normale Erdäpfel für die gebratenen Hähnchenkeulen mit Gemüse verwenden.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 3 Portionen:
- 3 Hähnchenoberkelen
- 3 Karotte (große)
- 2 Süßkartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Pakrika (gelb)
- 1 Tasse(n) Suppe
- Salz
- Pfeffer
Für die Marinade
- 2 EL Paprikapulver
- 2 EL Currypulver
- 1 Msp. Chilipulver
- 3-4 EL Öl
- 1 TL Salz