Die Steinzeitköchin / User
Zubereitung:
- Für die 3-Zutaten Paleo-Pancakes die Bananen und Eier mit dem Stabmixer zu einer flüssigen Masse mixen, Backpulver dazu geben.
- Pfanne erhitzen, das Ghee in die Pfanne geben und die Pancakes ca. handflächengroß mit wenig Hitze herausbraten. Erst vorsichtig wenden, wenn die 3-Zutaten Paleo-Pancakes in der Pfanne gut zusammenhalten.
Tipp:
Zu den 3-Zutaten Paleo-Pancakes schmecken zum Beispiel frische Heidelbeeren sehr gut.
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Eigenschaften: glutenfrei, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 EL Ghee (für die Pfanne)
Für den Teig
- 2 Bananen
- 4 Eier
- 1 Msp. Backpulver