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3-Zutaten Paleo-Pancakes

Die Steinzeitköchin / User

Zubereitung:

  1. Für die 3-Zutaten Paleo-Pancakes die Bananen und Eier mit dem Stabmixer zu einer flüssigen Masse mixen, Backpulver dazu geben.
  2. Pfanne erhitzen, das Ghee in die Pfanne geben und die Pancakes ca. handflächengroß mit wenig Hitze herausbraten. Erst vorsichtig wenden, wenn die 3-Zutaten Paleo-Pancakes in der Pfanne gut zusammenhalten.

Tipp:

Zu den 3-Zutaten Paleo-Pancakes schmecken zum Beispiel frische Heidelbeeren sehr gut.

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Frühstück

Eigenschaften: glutenfrei, vegetarisch

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1 EL Ghee (für die Pfanne)

Für den Teig

  • 2 Bananen
  • 4 Eier
  • 1 Msp. Backpulver