j.s. / User

Zubereitung:

1. Für die Hühnerbrust mit Birnen und Ziegenkäse die Hühnerbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit Öl ein paar Minuten anbraten lassen. Währenddessen den Senf und den Honig zu einer Marinade verrühren.
2. Die Hühnerbrüste herausnehmen und die klein geschnittenen Birnen in die Pfanne geben und kurz anbraten. Die Hühnerbrüste mit der Marinade bestreichen und in eine Kasserolle gegeben.
3. Die Hühnerbrüste mit den weichen Birnen bedecken und den Ziegenkäse darüber legen. Die Hühnerbrust mit Birnen und Ziegenkäse im Backofen bei 180° C ungefähr 25 Minuten fertig garen lassen.

Tipp:

Die Hühnerbrust mit Birnen und Ziegenkäse am besten mit Reis servieren.