Zubano15
Zubereitung:
- Für die Bananen-Muffins die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, die Bananen mit der Gabel zerdrücken und mit den restlichen Zutaten unterheben.
- In Muffinförmchen füllen und im Rohr bei 180 °C, auf der 2. Einschiebeleiste 30 Minuten backen. Danach auf jedes Muffin eine Schokolinse geben.
Tipp:
Die Bananen-Muffins kann man beliebig auch mit Glasur überziehen. Dann halten die Schokolinsen auch besser.