Das Gericht eignet sich gut wenn man vom Vortag evt. übriggebliebenen Reis hat. Einfach am Schluß in die vegetarische Currypfanne mischen und gleich mitwärmen. Das gilt auch für andere Restln, die dazupassen. Das Gemüse kann man nach Saison und Geschmack variieren.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen: